文 | Lixing
編輯 | 小灰灰
2016年將始，身處香港，回顧香港2015年度爆發的最大的環境衛生事件，莫過於「食水含鉛事件」（又稱「鉛水事件」）。
鉛水事件起因於2015年7月香港民主黨爆料，位於香港九龍的公共屋苑啟晴邨的部分單位飲水管道出水的含鉛量超過世界衛生組織的標準。政府經過取樣化驗，證實了水樣鉛超標，高出世衛標準1倍。在此之後，陸續在其他公共屋苑小區中發現飲用水含鉛超標。
一石激起千層浪，事件引起全香港的廣泛關注。香港政府逐漸擴大排查範圍，同時，民眾也自發進行檢查。目前，私人屋苑、學校、醫院等都出現超標鉛水的報告。其中，最高的鉛含量超標嚴重的高達世界衛生組織的24倍，並同時檢出重金屬。個別居住於超標樓宇的受害居民經過血鉛檢查後發現略高於血鉛標準。
鉛是一種存在於水、大氣、土壤、植物的重金屬。鉛因其良好的延展性、抗腐蝕性、低硬度、低熔點等等特性被廣泛地使用於工業和家用塗料中，這也使得鉛污染成為一個普遍的問題。
鉛主要通過進食、呼吸進入人體。人吃下鉛後，對鉛的吸收程度在3%-80%不等，成年人約在10%左右，而兒童卻高達50%。此外，皮膚也有部分的吸收能力（但吸收率不高）。
短期攝入大量鉛會導致腸胃不適、貧血、中毒死亡。同時，低劑量的鉛還可以在人體內積累,導致慢性中毒 ↓
（點擊圖片可查看大圖）
圖片來源：Sources: Public Health — Seattle and King County; Centers forDisease Control and Prevention; National Institutes of Health
鉛對發育中的兒童的損害尤其大，而且鉛對兒童造成的損傷一旦發生，就不可逆轉。世界衛生組織給出的估算數據顯示，每年全球約有60萬兒童因鉛中毒導致智力發育遲緩，全球約有半數鉛中毒引發的疾病發生在東南亞地區。
鉛等重金屬廣泛地存在，也有如此危害，因此世界各地都有飲用水標準來規定含量限度。
其實鉛的標準也是隨著研究的深入和技術的改善慢慢調整的。80年代前，飲用水鉛含量的標準是現在的十倍左右 ↓
世衛組織提出的標準的一個重要準則是：一個正常體重的成人如果飲用該標準的飲用水，每天飲用2升，連續飲用70年，而不會因此對健康產生影響。
現今世衛組織、歐盟、袋鼠國和我國對飲用水中鉛含量的標準都為10微克每升
「一升水中的10微克有多少呢？」
「大概相當於40個標準泳池的總水量比上一滴水」
《香港的食水供應》
經過初步採樣後，發現政府水管、地底接收水箱、天台水箱水質均無法檢測出鉛（小於1微克每升），繼而轉向檢查樓宇內水質。檢查最終發現：啟晴邨樓宇內部供水系統的喉管錫焊焊接處使用了含鉛的焊接物料是水鉛超標的主要原因。 ↓
供水系統圖
圖片來源 | 香港的食水供應
調查小組提出，這些鉛是經過腐蝕作用從焊接處和銅合金閥門溶解進入水中。一方面，含鉛的焊接物和銅合金接觸到水，鉛和銅之間發生電化學作用，使鉛滲入水更快。 ↓
滲出鉛的焊接處
圖片來源：Task Force on Excessive Lead in Drinking Water
另一方面，進入水中的部分鉛離子和水中的碳酸根離子、氫氧根離子反應生成沉澱，積聚在銅管和介面處，在溶解平衡之下，他們也成為了水中鉛的來源。 ↓
沉澱處：閥門口， 銅管彎管處
圖片來源：Task Force on Excessive Lead in Drinking Water
世界衛生組織在水質標準的報告中指出，鉛的腐蝕溶解需要得到更多關注。
首先，鉛制水管曾經被廣泛的使用，至今在某些古老房屋內還可能沿用了鉛制的水管。香港在30年代禁止採用鉛水管，而英美則在七八十年代停用鉛水管。
其次，雖然合乎標準的銅管本身含雜質量較低（規定0.1%的雜質，包括鉛），但是其介面處的焊接材料可能含較多鉛，成為飲用水的鉛來源。
此外，閥門、水龍頭等裝置往往由低含鉛量的銅合金製造，儘管他們合乎標準，但還是可會滲出鉛。世界衛生組織提出，「無論何處，只要可行，便應把鉛制的供水設備置換掉。」
香港衛生署給民眾提出以下建議：
長時間沒有用水（比如幾小時、隔夜），最好先放水兩三分鐘再取來飲。
熱水容易讓鉛更容易溶入水中，因此盡量取用冷水管的水。皮膚攝入無機鉛的能力不高，因此做飲食以外的其他用途時，例如淋雨、洗臉不會對健康構成影響。
懷疑或發現「鉛水」後，嬰兒、6歲以下兒童、孕婦和哺乳期婦女可以選用其他食水來源，例如蒸餾水。注意蒸餾水沖泡奶粉時也要煮沸。
使用有效除鉛的濾水器。注意，不是任何濾水器都可以過濾水中的鉛，同時濾水產品需要妥善保養，否則容易成為細菌溫床。
Lead in Drinking Water Incidence
Lead in Drinking Water Incidents
Task Force on Excessive Lead inDrinking Water
http://gia.info.gov.hk/general/201509/25/P201509250651_0651_152774.pdf
溶解度表
https://zh.wikipedia.org/wiki/溶解度表
調查食水含鉛量超標專責小組報告摘要
https://www.devb.gov.hk/filemanager/tc/Content_3/TF_Report_Chi_Summary.pdf
受鉛水影響之兒童的健康與護理須知
https://www.polyu.edu.hk/~gec/event/20150913/2.pdf
香港的食水供應：減低食水含鉛
http://www.isd.gov.hk/drinkingwater/pdf/hk_water_supply_booklet_c.pdf
中華人民共和國生活飲用水衛生標準 GB5749-2006
http://www.jngy.gov.cn/d/file/xingyeguanli/gongshuijiance/zhengcefagui/2013-10-23/d3cdd257d41b589fd9285e0341e7e8f3.pdf
Guidelines for Drinking-water Quality,4th Edition, WHO
http://www.who.int/water_sanitation_health/publications/2011/9789241548151_ch08.pdf?ua=1
What are the drinking water standards?
http://dwi.defra.gov.uk/consumers/advice-leaflets/standards.pdf
Europe Drinking Water Directive（98/83/EC）
http://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/PDF/?uri=CELEX:31998L0083&from=EN
Table of Regulated Drinking WaterContaminants, US EPA
Table of Regulated Drinking Water Contaminants
Australian Drinking Water Guidelines
https://www.nhmrc.gov.au/_files_nhmrc/file/publications/eh52_australian_drinking_water_guidelines_151013.pdf
中學生從食物攝取鉛的情況 香港食物環境衛生署
http://www.cfs.gov.hk/tc_chi/programme/programme_rafs/files/lead_rac.pdf
Report of the Task Force onInvestigation of Excessive Lead Content in Drinking Water
https://www.devb.gov.hk/filemanager/en/Content_3/TF_Final_Report.pdf
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